第230 章 计划开饭馆
“即便是亲戚,也不能盲目相帮。七姨和昭昭表姐都是勤快人,七姨擅长做吃食,我觉得她们更适合自己做点小生意。”向暖旧话重提。
何晶晶无奈摊手,“咱们觉得没用呀!七姑她死活不愿意投钱做生意,我和老姑给她出钱,不用她担风险她都不同意。性子轴的呀,能把人活活急死!”
何金叶手里的钱有限,即便摆个小摊,也需要把全部身家投出去,她不敢冒险。
至于借钱做生意,何金叶是个不愿意欠人情的执拗性子,怕赔了还不上,更不敢冒险。
“大表姐操心好时装店的事儿就成,七姨这边交给我,我已经给七姨找好了合适她的工作。”
向暖吃了近一个月的食堂,还是没法习惯那没滋没味的饭菜,每天傍晚回到家都饿到恨不得吞下一头牛。
天天饥一顿饱一顿的,胃受罪是小事,影响她长大高个儿可就是天大的事儿了。
盘算了几天,向暖决定利用手中资源,自己开一家饭馆,就开在市一中附近,好方便她每天去蹭吃蹭喝。
她没有干餐饮业的经验,可见过的案例不少,能否赚到钱不敢保证,但应该不会赔钱。
即便是赔些钱,她也认了,对现今的她来说,没有什么比长大高个儿更重要。
何晶晶去国营饭店买了些熟食,把何金叶母女几个请来大院吃饭。
午饭桌上,向暖跟何金叶说了自己要开饭馆,请她去饭店当厨师的事儿。
“厨子是力气活,我给七姨每月开五十块的工资,等饭馆的生意起来,再给七姨分成。总之,我肯定不会亏待了七姨。”
何金叶劝说向暖,“开饭馆不是小事,搞不好会赔钱的。之前你们都建议我摆小摊卖吃食,我特意去问询过,卖吃食的利润很低,再加上卖不完浪费掉的,一个月下来赚不到几个钱。”
向暖懂何金叶的担忧,现今还是计划经济,城镇的粮食需求全仰仗分配制,不够的部分,就得想法子搞高价粮。
摆摊卖吃食对粮食的需求量大,肯定得购买高价粮,利润小再加上生意不好,自然赚不到什么钱。
可要是生意好,其中的利润还是很可观的,且现在的计划经济已在慢慢朝着市场经济过渡,农民也实现了分田到户,粮食和各种食材会越来越好买,不愁没利润。
“七姨不用担忧我是否会赔钱,我有自己的打算,并非一时兴起闹着玩儿。我连开饭馆的地方都看好了,只等七姨点头同意给我当厨子,这饭馆就能开起来。”
何金叶看向何金凤和向文礼,以为夫妻俩会劝说自家闺女,结果夫妻俩没事儿人似的,边吃菜边探讨哪道菜味道好,哪道菜咸了。
她不确定询问,“金凤,难不成你同意暖暖开饭馆?”
“暖暖向来是个有主意的孩子,她想干什么就干什么,不用经过我的同意。”何金凤的语气很是随意,说罢还给向暖夹了一筷子菜。
向文礼笑着附和,“金凤说的没错,小暖的钱都是她自己凭本事赚到的,我们当父母的不掺和她的事儿。七姐不用顾忌太多,觉得小暖给出的待遇合适,就跟着她干,她不会亏待自家亲戚的。”
“不是亏待不对待的事儿!我、”何金叶心里很为难,想说向暖要是真下定决心开饭店,她可以免费给她帮忙,不要工资,等真赚到了钱再说。
毕竟向暖也没要她们的房租,让她们先住着,有钱了再补上,不用急于一时。
可她兜里的钱快耗光了,三个女儿等着吃饭,她没有时间和精力给人白干活。
想了下,何金叶决定折中,“暖暖,你要是真开饭店,七姨愿意给你当厨子,但每月开五十块的工资太多了,折半就成。”
向暖坚持,“就凭七姨的手艺,五十块的工资一点都不多。我平日里要上学,没有时间和精力看顾饭馆,大部分事儿都要仰仗七姨操心。”
“昭昭表姐要是愿意的话,也去饭馆上班,我每月给昭昭表姐开三十块工资,和七姨一样,干的好了有提成。”
说好听点,是向暖要开饭馆,实则她只负责投资,饭店前期的筹备和后续经营都依仗何金叶母女忙活,给人家的薪资待遇不能少了。
要不是心里没谱,向暖会将给母女两人的薪资待遇定得更高些。
没等向暖的话音落下,何昭昭急急点头答应,“我愿意,我愿意去饭馆上班。”
不同于何金叶的踌躇,在何昭昭看来,向暖能跟着晶晶表姐做生意赚钱,还能合伙开服装店,肯定是个心有成算的人。
心有成算的人不会打没把握的仗,对于向暖的决策,她们不需要过多操心,只需心怀感激,坦然接下这天降的甘霖即可。
吃过午饭,向暖正打算带何金叶一行人去瞧她看好的店铺,沈昭临带着将军登了门。
没等被松开绳子,将军就朝着向暖扑了过来,向暖忙稳住下盘,承接来自狗狗的热情拥抱。
如今的将军已四十多斤重,爆冲的力道惊人,向暖不提前稳住下盘,小身板绝对能被扑翻在地。
在向暖身上腻歪了会儿,将军没忘了雨露均沾,又分别扒了扒林志刚哥仨。
几乎每周末,沈昭临都要带着将军来双喜街打卡,有时候带东西过来,有时候不带,一般不带东西时也不吃向暖家的饭。
何金凤多次让沈昭临往家给沈团长夫妻带回礼,都被他以各种由头拒绝了,坚持不肯占便宜。
向暖也是后知后觉的发现,沈同学表面看起来跳脱不靠谱,实则为人处世很有分寸和教养,丁点不让人生厌。
听到向暖要去看店面,沈昭临拉上林志刚哥仨,提出想要跟着一起去。
向暖看中的店铺在市一中正大门的斜对面,附近有两个大型的家属院,工人上下班大都会路经此处,再加上下学的学生,不缺人流量。
店面所在的建筑是三层楼房,空着的两间店面之前是酒厂的代销店,因刚空出不久,屋内除了有些乱外,并不算太脏。
从几人的聊天中,沈昭临得知是向暖要开饭店,大人们还要从向暖手里领工资,震惊到嘴巴和眼睛张得一样圆。